主料:
高筋小麦粉，450克水，
120克，
肉丝，
150克，
胡萝卜，
50克
辅料:
菠菜汁，
180克，
豆瓣酱，
80克，
葱，
20克，
香菇，
150克酱香翡翠面的做法步骤
1.面粉倒入盆中，加入少许盐，菠菜淘洗干净打成汁备用。
2.菠菜汁倒入面粉中。
3.先用筷子搅拌几下，倒入清水。
4.和成光滑的面团。（盖上保鲜膜放置一旁醒一会再揉会非常的光滑）
5.面团擀成薄薄的面片。（可撒少许干面粉防沾）
6.两端向中心卷起来。
7.切成宽约0.5CM的面条。
8.拿起中间一抖，卷着的面条就散开啦。
9.酱料部分：葱切碎末，胡萝卜用饼干模具刻出花朵造型。香菇切碎粒，肉切细丝。
10.炒锅里倒入适量食用油，放入葱末煸香。
11.倒入适量的辣椒面。（不喜辣可忽略不放）
12.加入豆瓣酱翻炒后倒入肉丝，加入生抽翻炒均匀。
13.倒入香菇粒翻炒。
14.加入一碗温水，开锅后备用。（豆瓣酱含盐所以不用再放盐了哦）
15.另起锅加入水，水开后下入面条，倒入胡萝卜花片。
16.煮熟后捞出过下凉水。
17.把炒好的酱料倒入面条中，搅拌均匀即可食用啦！
18.Q弹爽滑，简单易做的家常面。
19.成品图。
20.劲道美味超好吃！
小窍门&温馨提示
不同牌子的面粉吸水性不同，水量请酌情添加。配菜可随个人喜好替换成其他的，面团和的时候不可过软，稍微硬点擀出来的面团才更有型还不容易粘连。
TAGS：
面食 面条 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 水
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 蒜蓉鹌鹑蛋的做法,蒜蓉鹌鹑蛋怎么做,蒜蓉鹌鹑蛋的做法大全,蒜蓉鹌鹑蛋黄瓜的做法大全,蒜蓉鹌鹑蛋小龙虾的做法大全,蒜蓉鹌鹑蛋小龙虾
下一篇： 红烧黄花鱼的做法,红烧黄花鱼怎么做,红烧黄花鱼的家常做法,红烧黄花鱼的做法 最正宗的做法,红烧黄花鱼怎么做好吃又简单视频教程,红烧黄花鱼需要几分钟
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
